카테고리 : 생활Tip ♥&$! | 2019. 12. 3. 23:28
깐마늘은 마늘장아찌를 담그거나 김장철에 김치를 담그기 위해 주로 사용되는데요. 많은 양의 마늘을 쉽게 까는 방법을 몰라서 가격이 비싼 깐마늘을 구입하는 경우가 있습니다. 그리고 사용량을 잘못 계산하여 전부 사용하지 못한 채 깐마늘을 남겨 두어야 하는 상황이 발생할 수도 있습니다. 통마늘과 같은 안깐마늘의 경우에는 보관법이 간단하지만 깐마늘의 경우 안깐마늘에 비해 유통기한이 짧아 보관을 잘해야지 깐마늘이 오랫동안 변색되지 않고 신선하게 유지가 됩니다. 그래서 깐마늘을 오래 보관하는 방법을 알아 두면 요리 시 편리하여 좋습니다. 깐마늘 냉장 보관 우선, 밀폐용기를 준비하면 되는데요. 이때 밀폐용기에 물기가 있으면 안 됩니다. 그리고 마늘을 깨끗이 씻은 후 키친타월을 사용하여 물기를 제거해 줍니다. 마늘과 밀..
